BASTìE ROSSO, CHINOMORO
E ROSSO DI RIGOLE VINI FRIULANI
AD “ABITO ROSSO”
pubblicato da: Wine Blog in Eventi, Partner, Rossi, Tenute Tomasella, index — 14 February, 2010 @ 7:17 am
Tra i 50 produttori friulani che il prossimo fine settimana parteciperanno a “Vino friulano, gradito l’abito rosso” ci saranno anche le Tenute Tomasella che, per celebrare la qualità dei rossi friulani, proporranno Le Bastìe Rosso, il Chinomoro ed il Rosso di Rigole.
Le Bastìe Rosso è un vino dal colore rosso porporino intenso e profondo. Presenta un profumo di piccoli frutti del sottobosco, leggermente speziato, con piacevoli ed equilibrate note tostate. Sapore di morbida struttura ben sostenuta dai tannini maturi, piacevoli ritorni del sottobosco su leggero sapore erbaceo. Si accompagna ai piatti di Carne Rossa e di Cacciagione (scheda tecnica).
Il Chinomoro è una bevanda aromatizzata ottenuta dalla vinificazione di uve selezionate di Merlot invecchiato in barrique, aromatizzato con ricercate essenze (Aloe, Assenzio, Colombo, Coriandoli, Rabarbaro, China, Arancio ed altre) frutto delle ricette popolari ricche di saggezza ed esperienza. Bevanda digestiva dal gusto inimitabile, ricco di sensazioni gusto olfattive con effetti salutari e distensivi. Si consiglia di servirlo a 12-14°C in un bicchiere da liquore, accompagnato da un buon pezzo di cioccolata fondente (scheda tecnica).
Il Rosso di Rigole è invece un prodotto dal colore rosso violaceo intenso, nato dal matrimonio di Merlot, Cabernet Franc e Refosco, dotato di grande complessità aromatica, con sentori di lampone e leggere sfumature erbacee. Il corpo è generoso, ricco, sapido dal retrogusto persistente (scheda tecnica).
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