Archive for May, 2007

EQUILIBRIO ENOCULTURALE Le mostre d’arte di Maso Cantanghel Audio-intervista all’artista Marcello Pola

Tuesday, May 22nd, 2007

Veduta di Maso Cantanghel - Fonte: www.masocantanghel.euDallo scorso anno Cantine Monfort, partner di Wine Blog, ha rilevato i vigneti e l’attività di Maso Cantanghel promuovendo una produzione enologica mirata e di elevata qualità, testimone di un legame profondo con il territorio e con un pensiero rivolto sempre alla salvaguardia della sua unicità. Collocato sulla media collina alle porte di Trento e della Valsugana (c.a. 460 m s.l.m.) Maso Cantanghel ha una superficie vitata di 5 ettari, e un’interessante particolarità: la cantina è inserita in un vecchio forte austriaco ricco di fascino e di interesse storico. Costruito tra il 1868 e 1876 sulla strada della Valsugana, faceva parte di un complesso fortificato mirato a chiudere l’accesso a Trento dalla parte orientale. Qui passava il ramo altinate della strada romana Claudia Augusta. Fu rimodernato prima della grande guerra e successivamente diventò una polveriera. Oggi custodisce la cantina dell’azienda agricola fondendo in essa una storia centenaria e un grande interesse per la salvaguardia della tipicità trentina. (more…)

IL VINO A TEST un nuovo libro sul mondo del vino

Thursday, May 10th, 2007

È stato pubblicato in questi giorni il libro “Il vino a test” – “un nuovo modo per comunicare e diffondere la cultura del vino”, per citare i curatori Antonio Cardetta e Christian Fabrizio, fondatori dell’organizzazione Autoctono Srl. Ne parla in questi giorni anche tutta la blogosfera del vino. Non sono ancora riuscita a leggere il libro, succede, comunque volevo citare questa notizia su Wine Blog.. Se per caso qualcuno lo sta leggendo – sarebbe una bella cosa avere il suo commento!

Leggi il comunicato stampa di Autoctono srl >

Leggi la scheda del libro >