Archive for October, 2007

6^ CENA WINE FOR LIFE Invito di Gambero Rosso e la Comunità di Sant’Egidio

Wednesday, October 31st, 2007

Logo Wine for LifeCittà del Gusto ci ha chiesto di pubblicizzare l’invito alla Sesta Cena di WINE FOR LIFE in favore del progetto DREAM, il programma di lotta all’AIDS in Africa promosso e gestito direttamente dalla Comunità di Sant’Egidio.

Un importante atto di solidarietà da parte di oltre 110 grandi e piccoli produttori italiani di vino di qualità che partecipano con i loro vini più importanti a WINE FOR LIFE, di Gambero Rosso impegnato con l’organizzazione e grandi chef della cucina italiana. Lo facciamo volentieri e vi invitiamo a leggere il comunicato di Città del Gusto con i dettagli della serata.

Invito alla cena in formato pdf

SPECIALE MIWF: AUDIOINTERVISTA AD ANDREA SURBONE Parlando di Fattoria Poggio Gagliardo

Wednesday, October 31st, 2007

 Un territorio noto come “Costa degli Etruschi” – a cavallo delle provincie di Pisa e Livorno – capace di evocare antiche tradizioni, anche enogastronomiche, testimoniate dall’importante ritrovamento di un reperto come quello del vaso di Montescudaio, che ritrae un tavolo imbandito del VII secolo a.C.: di questo – come del significato di un vino autoctono che come tale sia degustabile solo presso il suo territorio di origine – abbiamo parlato con Andrea Surbone della Fattoria Poggio Gagliardo, partner dello Speciale MIWF…

Ascolta l’intervista nello Speciale MIWF >

SPECIALE MIWF: CHOCO&WINE Audiointervista a Giuseppe Trisciuzzi

Tuesday, October 30th, 2007

Nello spazio speciale dedicato al Merano WineFestival pubblichiamo un’audiointervista a Giuseppe Trisciuzzi, l’ideatore di quella che sarà una delle novità presenti nella sezione Culinaria del WineFestival, ovvero Choco&Wine, la prima crema spalmabile al mondo di vino e cioccolato fondente.

Ascolta l’intervista nello Speciale MIWF >

I VINI DEL TRENTINO Wein Gourmet visita il Trentino

Thursday, October 25th, 2007

Grappolo d-uva a Maso MartisNon che sia rimasto impressionato dallo “charme” della Val d’Adige, Jens Priewe, il giornalista di “Wein Gourmet”, la rivista enologica più importante della Germania: attraversata dall’autostrada, inquinata dal traffico, occupata da strutture in calcestruzzo nelle diverse zone industriali non ti invita ad uscire dall’A22 per una degustazione in qualche cantina. Ma sono stati i suoi vini a convincerlo.
Dopo il suo viaggio attraverso una ventina di cantine, dalle più grandi come Cavit e LaVis alle più piccole come Redondèl a Mezzolombardo o quella di Eugenio Rosi a Volano è rimasto abbastanza affascinato dai vini del Trentino. Il suo articolo incuriosisce molto: immagino che in futuro un vero appassionato del vino lascerà l’autostrada in cerca di quei vini di cui Jens Priewe canta le lodi. (more…)