Archive for March, 2009

Azienda Vitivinicola Duemani GUIDE E RIVISTE DI SETTORE… E IL PARERE DEI NON ESPERTI!

Tuesday, March 31st, 2009

Elena Celli - Azienda Vitivinicola Due ManiL’Azienda Vitivinicola Duemani ama inviare assaggi dei propri vini a quegli esperti che, scrivendo su guide e riviste di settore finiscono col diventare ottimi misuratori di qualità e, al contempo, preziosi strumenti di divulgazione. Sebbene questi “giudici” siano spesso molto severi, Elena Celli e Luca D’Attoma credono che proprio questo tipo di confronto sia uno dei veicoli più importanti per la crescita dell’azienda all’interno di un settore altamente competitivo come quello del vino.

L’Azienda Vitivinicola Duemani è sul mercato da soli tre anni ed è quindi consapevole di avere molto da imparare relativamente alla commercializzazione dei propri prodotti. Fortunatamente, Elena e Luca sembrano essere una coppia ben assortita: lei che si autodefinisce “ignorante” in materia di vino è molto determinata nell’affermare la conoscenza e la qualità dei prodotti Duemani, mentre Luca, da grande enologo ed esperto conoscitore della vigna e del vino, si occupa più direttamente dell’aspetto produttivo. E’ proprio grazie a questo connubio che le due mani agiscono: ognuna contribuendo alla riuscita del  lavoro dell’altra. (more…)

VINI DELL’AUSTRIA CULTURA DA ASSAPORARE AL VINITALY

Monday, March 30th, 2009

nuova-immagine-15.JPGVieni a conoscere i vini ed i produttori austriaci del Burgenland al Vinitaly 2009!

Dal 2 al 6 aprile i profumi ed i sapori dell’Austria saranno presenti al grande salone internazionale dei vini e dei distillati presso il padiglione 3 C6 dove, accompagnati dall’esperte indicazioni dei sommeliers e degli stessi produttori si potranno degustare i grandi passiti o i bianchi del consorzio Vini dell’Austria.

Nello specifico verranno proposti i seguenti prodotti: Leithaberg 2006 di Erwin Tinhof (Neuburger e Pinot Bianco affinati in botti grandi, un vino con una bella freschezza e mineralità), Zweigelt 2007 di Manfred Weiss (un rosso autoctono a pronta beva con piacevoli sensazioni di ciliegia) (more…)

WINERY 2009Come trattare gli scarti enologici nel rispetto dell’ambiente

Saturday, March 28th, 2009

Trattamento degli scarti enologici e management del relativo impatto ecologico saranno al centro della quinta conferenza internazionale specializzata sulla viticoltura sostenibile  Winery 2009, organizzata dall’ Università di Trento, dall’ Università di Verona e dall’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, che si terrà da martedì 31 marzo a venerdì 3 aprile a Trento e Verona. Sono attesi circa 150 delegati provenienti da tutto il mondo, oltre a relatori di 17 diverse nazioni con 64 contributi scientifici. (more…)

IL TRENTINO VITIVINICOLO Al 43° VINITALY 2009

Friday, March 27th, 2009

vinitaly-trentinothumbnailIl Trentino vitivinicolo torna al Vinitaly presentandosi all’edizione 2009 con 77 produttori e un’area istituzionale di 400 metri quadri presso il padiglione 3 , dedicato alla presentazione e alla degustazione delle tipologie più rappresentative: TRENTODOC, Trentino D.O.C. Nosiola, Trentino D.O.C. Müller Thurgau, Trentino D.O.C. Marzemino, Teroldego rotaliano D.O.C., Trentino D.O.C. Vino Santo e Trentino Grappa (continua a leggere sulla Strada del Vino e dei Sapori di Trento).

CASATA MONFORT AL VINITALY 2009

Thursday, March 26th, 2009

image0021.jpgAnche quest’anno Cantine Monfort sarà presente alla rassegna fieristica “VINITALY ” che si svolgerà dal 2 al 6 aprile presso i padiglioni dell’Ente Fiere di Verona.

Lo stand presso il quale incontrare Lorenzo Simoni ed i suoi vini è il B5 nel padiglione 3.

Nel corso dei cinque giorni di fiera saranno presentate le nuove annate dei vini della CasataMonfort e di Maso Cantanghel. In particolare il Pinot Nero ed il Traminer Aromatico.

VINITALY 09La prima volta della Nuova Zelanda

Wednesday, March 25th, 2009

immagine-1.pngAnche la Nuova Zelanda per la prima volta quest’anno parteciperà al Vinitaly, che si terrà a Verona dal 2 al 6 di Aprile 2009. Allo Stand C4, Padiglione 11, International Hall, saranno presenti sette aziende vinicole che esporranno più di 75 varietà di viniprovenienti da diverse regioni della Nuova Zelanda, offrendo finalmente la possibilità di assaggiare gli eccellenti vini che questo Paese ha prodotto negli ultimi anni.

(more…)

NEBBIOLO GRAPES 2009V for Valtellina

Tuesday, March 24th, 2009

winespectator.gifValtellina, Langhe e Roero, Alto Piemonte, Sardegna, Stati Uniti, Australia, Sudafrica, e Messico. Un unico denominatore comune unisce parti del mondo così diverse e distanti: il vitigno Nebbiolo. Grazie a Nebbiolo Grapes, la convention internazionale ideata, voluta e promossa dal Consorzio Tutela Vini di Valtellina con la partecipazione di produttori ed esperti di quattro continenti, i prossimi 27, 28 e 29 marzo si ritroveranno a Sondrio gli intenditori, gli appassionati e i professionisti del settore per incontrare produttori provenienti da ogni parte del mondo e degustare i vini a base Nebbiolo da loro prodotti, oltre che per approfondire la conoscenza di aspetti scientifici. (more…)

ALTOGUSTO 2009 Dagli Chef delle Dolomiti raffinati assaggi di Rococò

Saturday, March 21st, 2009

Con AltoGusto la grande cucina delle Dolomiti bellunesi torna a rendere omaggio al suo territorio e alla sua cultura. Tutti i giorni, fino a marzo 2009, nove fra i più rinomati ristoranti della provincia di Belluno, riuniti nell`Associazione AltoGusto, propongono in alternativa alle usuali proposte, uno speciale menu ispirato alla cucina rococò e all`artista Andrea Brustolon (1662-1732), celebre incisore dell`epoca, cui la sua città natale, Belluno, dedicherà una mostra a partire dal 27 marzo 2009. (more…)

UMBRIA WINE FESTIVALPerugia, Chiostro di San Pietro

Friday, March 20th, 2009

Torna a Perugia “Umbria Wine Festival“, l’iniziativa, giunta alla terza edizione che il 21 e 22 marzo presenterà l’eccellenza enologica dei vini umbri. Saranno oltre 55  le cantine che parteciperanno all’iniziativa che si svolgerà nei chiostri del complesso monumentale di San Pietro, sede della facoltà di Agraria. Il pubblico avrà la possibilità di assaggiare i vini della regione ed allo stesso tempo di conoscerne storia, cultura e territorio di produzione. (more…)

GRANDI VINI, PICCOLI FORMATINell’Italia della Crisi è il momento della mezza bottiglia

Friday, March 20th, 2009

Dopo essere stata snobbata per anni, la mezza bottiglia sta vivendo in Italia il suo momento d’oro: se fino a pochi anni fa la scelta dei 375 ml è sempre stata limitata – a parte i piccoli formati dei vini dolci – oggi sono in costante aumento le cantine che hanno deciso di puntare sulla “taglia” ridotta. Se ne parlerà a Vinitaly (a Verona dal 2 al 6 aprile),evento di riferimento dell’enologia internazionale. (more…)

Merano WineFestival & Gourmet raggruppa tutto

Thursday, March 19th, 2009

logo-rame-merano-winefestival-gourmet.bmpLa Gourmet’s International di Merano e il suo presidente Helmuth Köcher hanno sentito l’esigenza di identificare in un’unica denominazione i numerosi eventi che anticipano e coronano il rinomato Merano International WineFestival & Culinaria.

Per questo motivo, nasce il Merano WineFestival & Gourmet che raggruppa tutte le manifestazioni previste nel corso dell’intero anno.Con il termine “Anteprima” si definiscono gli eventi che avverranno prima del mese di novembre mentre, con il sottotitolo “Fine Wine – Chef&Food – GourmetHotel” ci si riferisce a quelli della prima settimana di novembre. (contina a leggere su WineBlog Speciale MIWF)