Archive for August, 2009

UVA E DINTORNISabbionara D’Avio 4-6 settembre

Monday, August 31st, 2009

Dal 4 al 6 settembre torna a Sabbionatra d’Avio (Tn) Uva e Dintorni, sono 14 quest’anno le città del vino che si disputeranno il palio nazionale della botte. Novità dell’edizione 2009, i mercati e l’accampamento medievale. Oltre a partecipare alla sfida, le città del vino proporranno infatti i prodotti tipici e l’artigianato locale. Andando a zonzo per le corti di Sabbionara d’Avio dal 4 al 6 settembre capiterà dunque di imbattersi nel “trottolaio” intento a mostrare come si crea una trottola in legno, o nell’esposizione di spade medievali. Un’intera via sarà riservata all’artigianato trentino. Previsto anche un mercato contadino medievale. Anche per i buongustai l’offerta si amplia. Alle classiche e immancabili corti del goulash e dei canederli, si aggiungerà quest’anno la corte degli arrosticini. (more…)

PROSECCO ANDREOLA: nastri d’oro, d’argento e riconoscimenti di merito al Forum Spumanti d’Italia

Monday, August 31st, 2009

spumanti.jpgIl Prosecco di Valdobbiadene firmato Andreola continua a ricevere riconoscimenti importanti. Gli ultimi meriti saranno conferiti in occasione del V° Forum Spumanti d’Italia che si terrà dal 4 al 7 settembre a Valdobbiadene.

L’intervista che oggi vi proponiamo, realizzata da Jessica Ceotto a Stefano Pola, descrive le particolarità della manifestazione, le modalità di selezione e premiazione da parte della giuria e l’importanza che questi riconoscimenti assumono per l’Azienda Andreola. A tal proposito il produttore veneto esprime il proprio parere in merito al dibattito pochi mesi fa lanciato da WineBlog e relativo all’importanza assunta dai concorsi enologici per le aziende produttrici di vino: partecipare o meno? Per Andreola la risposta è evidentemente sì, Stefano Pola ci spiega il perchè.

Ascolta l’intervista a Stefano Pola (6′06” 5,59 Mb)

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CANTINE MONFORT CONCORSI ENOLOGICI: semplice attività di marketing o qualcosa di più?

Friday, August 28th, 2009

immagine-318.jpgTorniamo sulla rilevanza dei numerosi concorsi enologici a cui le aziende vitivinicole “devono prendere parte” e questa volta lo facciamo proponendovi il parere delle Cantine Monfort espresso dalla penna di Paola Lenzi.

Sono davvero numerosi i concorsi dedicati alla qualità del vino che vengono proposti annualmente e ovviamente, i relativi costi di partecipazione variano a seconda dell’importanza e della notorietà della singola manifestazione.
Gli eventi internazionali molto spesso vengono abbinati a fiere di settore di fama mondiale. Tra questi ricordiamo: Vinitaly, London Wine Fair di Londra con l’International Wine Challenge, Wine & Spirit, l’International Wine Challenge Russia, (more…)

L’AMORE PER LA MONTAGNA DA’ SOLO BUONI FRUTTIXI Esposizione Vini Doc della Valle d’Aosta

Wednesday, August 26th, 2009

Il parco del castello di Aymavilles fa da cornice all’11ª Esposizione Vini Doc della Valle d’Aosta, in programma dal 4 al 6 settembre 2009. per tracciare un quadro completo di quella che è l’offerta dei vini DOC della Valle D’Aosta. A questo scopo, nel parco del prestigioso maniero, sono riunite circa 30 aziende vitivinicole, tra le quali 6 cooperative e 24 realtà private, che rappresentano l’eccellenza della viticoltura “eroica” di montagna, con vigneti a forte pendenza e terrazze di roccia costruite e conservate nei secoli con un faticoso lavoro dell’uomo. Un impegno in condizioni estreme che caratterizza in modo inconfondibile i vini di questa Regione. Non a caso e meritatamente, i vini valdostani stanno registrando una forte ascesa sul mercato italiano ed internazionale, a riprova della qualità raggiunta e dell’autenticità del territorio. (more…)

SANA21° Salone internazionale de Naturale

Tuesday, August 25th, 2009

Alimentazione, Salute e Benessere e Abitare sono i tre poli intorno ai quali ruota questa edizione di Sana. A Bologna Fiere, dal 10 al 13 settembre per parlare del Biologico, che in controtendenza assoluta continua a crescere rispetto al comparto agroalimentare nel suo complesso; anche in un periodo di crisi come quello attuale riscuote l’apprezzamento dei consumatori che, sempre più, mettono il cibo al centro di una vita Sana. E cresce anche il comparto del Benessere che oggi attribuisce alla salute il significato più complesso di star bene, di sentirsi bene e di piacersi rinforzando così lo stretto legame fra alimentazione, salute e bellezza. (more…)

FESTIVAL FRANCIACORTAdal 19 al 21 settembre

Friday, August 21st, 2009

Il Festival Franciacorta raggiunge quest’anno il traguardo della sua decima edizione e festeggia questa speciale ricorrenza dal 19 al 21 settembre ampliando la manifestazione e accogliendo il pubblico in due cornici d’eccellenza: Villa Lechi e Casa Marchetti di Montestrutto a Erbusco (Bs).

Oltre 120 etichette di ben 62 cantine in degustazione accompagneranno i visitatori in un percorso alla scoperta della migliore produzione del Franciacorta e del territorio che si snoderà tra cantine, eventi e seminari di approfondimento.

Una manifestazione che celebra l’eccellenza e l’eccezionalità dei Franciacorta, dedicata a chi ancora non ne conosce le molteplici peculiarità e a tutti coloro che non vogliono perdersi una nuova edizione del Festival. (more…)

CHINOMORO: UN VINO DA CIOCCOLATO, UN VINO “SEMPLICE” OPPURE ESAGERATO? Ascolta la chiacchierata con il produttore Paolo Tomasella

Thursday, August 20th, 2009

chinomoro.jpgTra i prodotti delle Tenute Tomasella uno in particolare spicca per originalità. Si tratta del Chinomoro, il vino ricavato dalle uve del Merlot che rifacendosi alla tradizione del Barolo Chinato nasce per accompagnarsi alle fave del cacao o più semplicemente a del buon cioccolato.

Ma che cosa significa essere un vino da cioccolato? Per imparare a conoscere il Chinomoro vi invitiamo ad ascoltare la chiacchierata realizzata da Paolo Ianna ed Andrea Bianchi in compagnia del titolare di Tenute Tomasella, Paolo Tomasella, Michele Mazza e Annette Lizotte.

Si inizia con il definire il prodotto: come nasce il Chinomoro? Perchè si è pensato di fare un vino da cioccolato? Quali sono i contesti ideali per assaporarne fragranze ed aromi? Ce lo spiega Paolo Tomasella:

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SANDRO TASONIERO: passione, strategia e sacrifico gli ingredinti dei Vini Sandro de Bruno

Wednesday, August 19th, 2009

Sandro TasonieroWineBlog ha raggiunto Sandro Tasoniero presso l’Azienda Sandro De Bruno, partner di WineBlog, nel Veronese e precisamente nella zona del Soave.

Durante l’incontro si è avuto modo di visitare la nuova cantina (non ancora inaugurata) e di discutere in merito alla storia ed al futuro dell’Azienda.

Oggi vi proponiamo alcuni brani della piacevole conversazione che abbiamo avuto con Sandro Tasoniero, il quale ci racconta, in un primo momento, che cosa significhi creare un nuovo marchio ed una nuova attività e quali sono le scelte che ha dovuto compiere per costruirsi un nome ed un prodotto di tutto rispetto:

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SOAVE VERSUS Il benessere Soave

Wednesday, August 19th, 2009

Torna anche quest’anno dal 5 al 7 settembre Soave Versus, l’evento dedicato al Soave e alle sue eccellenze enogastronomiche. La manifestazione rappresenta l’evento promozionale dell’anno organizzato dall’ Associazione Strada del vino Soave Più di 30 produttori di vino presenti e altrettanti i prodotti gastronomici in esposizione.  Un appuntamento da non perdere per chi ci è già stato, un evento da mettere in agenda per chi ancora non lo conosce. (more…)

Tra i sette produttori dei Vini dell’Austria: HANS E CHRISTINE NITTNAUS

Wednesday, August 12th, 2009

Hans e Christine NittnausOltre alle Aziende Helfenhof, Tinhof e Heiss anche Hans e Christine Nittnaus vantano un posto d’onore tra i produttori dei Vini dell’Austria.

A 50 km a sud est di Vienna, a Gols, una delle più note località vitivinicole austriache, la famiglia Nittnaus coltiva 26 ettari di vigneti caratterizzati da un’eccellente esposizione. Il clima della Pannonia e le favorevoli condizioni del suolo offrono le migliori condizioni per produrre vini di ottima qualità esaltati anche dalla vicinanza all’enorme lago Neusiedlersee che in autunno fa calare sui vigneti una leggera nebbiolina che crea l’ambiente ideale per la formazione della botritis, la muffa nobile. (more…)

CORONE E GOLDEN STAR DI ‘VINI BUONI D’ITALIA’ 2009

Tuesday, August 4th, 2009

Dopo una settimana di intenso lavoro, ospiti del bellissimo Resort Aqua Petra di Telese (BN), si sono concluse le degustazioni per l’edizione 2010 della autorevole Guida ai vini da vitigni autoctoni, Vinibuoni d’Italia curata da Mario Busso e Luigi Cremona, edita da Touring Club Italiano.

I vini sono stati sempre assaggiati rigorosamente alla cieca. I coordinatori regionali della Guida Vinibuoni d’Italia, hanno assegnato l’ambita Corona a 213 vini sui 388 giunti alle finali degli oltre 18.000 assaggiati nei mesi scorsi. I vini finalisti a cui è sfuggita anche per meno di un soffio la corona sono stati premiati con la Golden Star. La parte del leone la fanno ovviamente la Toscana con 32 vini a corona, il Piemonte con 30 ed il Veneto con 26, le regioni vinicole da sempre conosciute per la produzione di vini tra i più prestigiosi del pianeta. Seguono Friuli Venezia Giulia con 16, la sorprendente Campania con 14, Le Marche con 13, l’Abruzzo con 10, Lombardia e Trentino con 9. Poi Alto Adige, Puglia e Sicilia con 8, Umbria, Sardegna, Lazio, Val D’Aosta ed Emilia Romagna con 4, Basilicata con 3, Liguria e Calabria con 2 e Molise con 1.

Clicca qui per visionare la tabella con i vini coronati di tutte le regioni d’Italia.

Paolo Ianna