Azienda Vitivinicola DUEMANI

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Nella tranquilla località di Ortacavoli, in provincia di Pisa, Luca D’Attoma ed Elena Celli coltivano la passione per il buon vino gestendo un’azienda vitivinicola di indiscussa qualità.

Immersa in un paesaggio incontaminato, dominato da lunghi filari di vigneti armonicamente adagiati su dolci pendii e dolcemente accarezzati dal benefico influsso del vicino mare Tirreno, l’Azienda Vitivinicola Duemani sarl è il risultato di un’attenta combinazione tra conoscenza e sperimentazione, un raffinato laboratorio in cui il rispetto per la natura e la passione per il genuino sono gli ingredienti essenziali di un lavoro quotidiano.

DUEMANI -Azienda Vitivinicola Duemani sarl si distingue sia per la composizione delle terre lavorate che per le metodologie di lavorazione e la conseguente sofisticatezza dei prodotti. Un terreno difficile - di complessa conformazione, strutturato ad “anfiteatro”, fortemente argilloso, ricco di sassi e poco fertile – è infatti la base sulla quale verdeggiano le vigne Duemani: il Cabernet Franc, il Merlot ed infine, nel punto più pietroso, nel cuore dell’azienda, l’allevamento ad alberello dello Syrah.

Dalla piantagione fino alla lavorazione dell’uva, l’Azienda Duemani sceglie di rispettare e valorizzare i frutti della propria terra abbracciando i principi della biodinamica filosofia che, insegnando l’applicazione di metodologie semplici e naturali, ha permesso il conseguimento della prestigiosa certificazione Demeter.

lucaassaggiobn1.jpgEseguendo a mano tutte le lavorazioni senza ricorrere all’utilizzo di alcun coadiuvante chimico, cercando di stimolare l’energia proveniente dal terreno e attivando le sole forze degli elementi presenti in natura, l’Azienda Duemani ottiene dalla sua apparentemente arida terra, frutti particolarissimi, pieni di vitalità, gusto ed equilibrio nutrizionale.

Tale composizione rende possibile prodotti di elevata qualità: l’Altrovino, il Duemani ed il Suisassi, vini che deliziano il palato grazie ad intensi profumi di frutta, gusti armonici e complessi spettri aromatici.

Per maggiori informazioni:
Azienda Vitivinicola
DUEMANI sarl

Loc. Ortacavoli 56046 Riparbella (PI)
Tel:+39 0583 975048
Fax +39 0583 974675
info@duemani.eu