Archive for the ‘Grappa’ Category

74° MOSTRA DEI VINI DEL TRENTINO
14-17 maggio 2010

Friday, May 14th, 2010

Lo spettacolo del Vino Trentino. Sul palcoscenico del Teatro Sociale vanno in scena i vini e le grappe trentine: è la Mostra Vini del Trentino che, come ogni anno, torna ad animare la città di Trento. Uno spettacolo in cui gli attori sono il vini e grappe dell’enologia locale e i registi i 56 produttori presenti: a loro il compito di spiegare – attraverso le proprie etichette, ma anche a viva voce – perché il territorio trentino è così vocato alla vite.
Ma come ogni rappresentazione che si rispetti, anche questa avrà i suoi fedeli spettatori: appassionati, addetti ai lavori o semplici curiosi che, nella quattro giorni in programma al Teatro Sociale e a Palazzo Roccabruna, vorranno esplorare e conoscere meglio il mondo di TRENTODOC, del vino e di Trentino Grappa.

Tanti gli incontri, le degustazioni, le anteprime, gli approfondimenti previsti nelle suggestive sale del Teatro Sociale. Un programma ricchissimo che fa di questa “mostra” un Festival del Vino Trentino, una kermesse ricca di spunti e motivi di interesse.

Anche a Palazzo Roccabruna – Enoteca provinciale del Trentino, altra storica sede della manifestazione, verranno proposte le stesse etichette presentate a Teatro. I visitatori potranno partecipare a degustazioni approfondite, con la possibilità di mettere a confronto vini e grappe della stessa annata e tipologia, ma di produttori diversi.

Lunedì 17 maggio sarà dedicato agli operatori del settore. Oltre alle associazioni di categoria (ristoratori, albergatori, ecc.) sarà presente una delegazione dei Jeunes Restaurateurs d’Europe e alcuni chef de “La Prova del Cuoco”. A chiusura della 74a Mostra Vini del Trentino, l’Associazione italiana Sommeliers del Trentino sceglierà il miglior sommelier della provincia di Trento.

Su il sipario, dunque.

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TRENTINO WINE
Lunedì 29 marzo a Palermo

Sunday, March 28th, 2010

trentinowineDegustazioni, seminari ed incontri. Il capoluogo siciliano ospita e fa conoscere la terra del Trentino attraverso i suoi vini, le sue grappe e i suoi produttori. Il “Trentino Wine” fa tappa a Palermo, un appuntamento con il gusto e i sapori di questa Provincia del nord Italia, che si svolgerà il prossimo lunedì 29 marzo, dalle 17 alle 23, nei locali dell’Hotel Villa Igiea Hilton (Salita Belmonte 43) e che sarà anticipato, esclusivamente per i giornalisti invitati, da un aperitivo di presentazione che verrà offerto alle 12.

Un’occasione per far conoscere agli esperti, agli appassionati e ai semplici curiosi, una selezione di 51 vini e 10 Trentino Grappa d’eccellenza, nel corso di degustazioni e wine tasting che si svolgeranno nella Sala Belle Epoque dell’albergo e a cui prenderanno parte i produttori di 30 cantine e 10 distillerie della zona. Contestualmente, nella vicina Sala Basile, troveranno spazio gli approfondimenti monotematici di tre diversi seminari-degustazione, in cui winemaker e giornalisti aiuteranno il pubblico ad orientarsi in questo territorio di montagna. Si comincerà alle 18 con “Le età del Trentodoc” – Laboratorio del Gusto Slow Food; alle 20 l’Associazione Italiana Sommelier presenterà Müller Thurgau, Marzemino e Teroldego rotaliano, tre autoctoni del Trentino; ed infine, alle 21.30, si discuterà della Trentino Grappa con gli esperti dell’Anag (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa ed Acqueviti).

I vigneti trentini si estendono su una superficie di 10.000 ettari, con un’altitudine che varia dai 200 agli 800 m s.l.m. Oltre il 70% dei vini prodotti nella regione sono Doc e un cenno particolare va al Trentodoc metodo classico, un vero e proprio vanto della produzione che rappresenta più del 35% di quella nazionale. Per le bollicine di montagna, infatti, si è appena chiuso un 2009 esaltante: ben due etichette si sono aggiudicate il titolo di miglior spumante d’Italia sulle più prestigiose guide di vini nazionali, sono nate sei nuove etichette e il novero dei produttori si è arricchito con l’ingresso di una nuova casa spumantistica.
I laboratori di degustazione sono su prenotazione, fino ad esaurimento posti.

ACQUAVITE ITALIA
Mostra Mercato Nazionale del Distillato

Sunday, January 24th, 2010

topacquaviteTorna “Acquavite Italia” Mostra Mercato Nazionale del Distillato, che si svolgerà a Perugia dal 29 al 31 gennaio 2010. La manifestazione, punto di riferimento per i distillatori Nazionali, da quest’anno diventa Internazionale.  La location è la Rocca Paolina, posta nel centro della città, sede storica della manifestazione che è giunta alla terza edizione e quindi riconosciuta da tutti come evento unico nel suo genere ed atteso dagli addetti al settore commerciale e appassionati del buon bere consapevole e di qualità.

Alla manifestazione, organizzata dall’ANAG Umbria e dalla Società Bonazzi di Perugia, è stato offerto il Patrocinio della Regione Umbria, dell’Assessorato allo Sviluppo Economico e Turistico del Comune di Perugia, dell’Istituto Nazionale Grappa e della Federazione Nazionale ANAG, ed attende anche il riconoscimento, per il secondo anno consecutivo, del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, come attestazione “DOC” di evento di rilievo nel panorama fieristico Nazionale.

Molte le novità per un appuntamento che si è ormai affermato in ambito italiano e che, da quest’anno, apre anche ai distillati Internazionali.

Il “Work Shop”, la principale novità del 2010 si terrà venerdì 29 gennaio, dalle ore 10.00 alle ore 14.00. E’ un incontro riservato agli operatori del settore commerciale ed eno-gastronomico, esclusivamente ad invito, per consentire lo scambio di accordi commerciali con le Aziende presenti alla Mostra Mercato.

Acquavite Italia International” é un’innovazione assoluta rivolta agli appassionati dei distillati internazionali di grande pregio. Un’area dedicata all’interno della Rocca Paolina, dove sarà possibile degustare in tutta tranquillità tre distillati diversi, scelti da una carta di acquaviti estere predisposta dagli esperti dell’ANAG Umbria, da assaporare seduti ad un tavolino, unitamente a cioccolata o pasticceria secca.

Personale qualificato sarà a disposizione per dare informazioni sui prodotti in degustazione, raccontare storie, aneddoti e curiosità, che hanno fatto la tradizione dei più conosciuti distillati scozzesi, sudamericani, francesi, oltre a quelli appartenenti alle più antiche tradizioni mondiali.

Non solo Toscano” è una serie di incontri aperti a tutte le Società iscritte alla manifestazione, che desiderano proporre i propri distillati in pregiati abbinamenti a sigari. Degustazioni guidate dai responsabili delle Aziende in sinergia agli esperti del Club del Toscano ed ai tecnici umbri dell’ANAG .

Un giro di Grappa”: questa è la quarta novità di questa nuova edizione. Tour guidati da esperti tra gli stand della Mostra Mercato, che illustreranno al pubblico itinerante, le tipologie, i territori e le possibilità “emozionali” che regalano i migliori distillati italiani, in degustazione ad “Acquavite Italia”.

Si riconfermano gli appuntamenti degustativi della scorsa edizione, che hanno riscosso maggior consenso da parte del pubblico e che sono:
- “Spiriti d’Autore”, serie di incontri presentati dai distillatori, che raccontando la loro storia e tradizione familiare, accompagneranno il pubblico selezionato alla scoperta di sensazioni uniche offerte dalla loro migliore produzione;
- “Impariamo l’arte della degustazione”, educational degustative guidate, che permetteranno al pubblico presente di ampliare la loro cultura e conoscenza sulle varie tipologie di distillati, italiane ed estere.
- “In compagnia di un simpatico Toscano”, appuntamenti riservati a chi ama unire distillati e sigari in accostamenti prelibati, insieme ad esperti dell’ANAG e del Club del Toscano.
- “Cene di fuoco”, particolari menù composti da quattro portate, dall’antipasto al dessert, ad ognuna delle quali sarà unito un distillato ed un vino, in abbinamenti appositamente studiati dagli esperti ANAG dell’Umbria, per mettere meglio in risalto le caratteristiche organolettiche di ogni prodotto.

SPRUZZI DI SPIRITO
30 e 31 gennaio a Gussago

Monday, January 11th, 2010

Distillare significa letteralmente estrarre “goccia a goccia”, ricavare l’essenza, lo ”Spirito”, da qualcosa. E’ esattamente questo il senso e il valore dell’antichissima arte della preparazione dei distillati. Spruzzi di Spirito è un evento degustativo-mercato che si svolgerà il 30 ed il 31 gennaio 2010, a Gussago (Bs), con l’obiettivo di promuovere e far conoscere nel giusto e corretto modo i Distillati ed in particolare un prodotto unico nel mondo e di altissima qualità come la “Grappa”. La Manifestazione che avrà luogo nella bellissima dimora Villa Pace, via Cavalletto n°1 – 25064 – Gussago, dal 30 al 31 Gennaio 2010 dalle ore 10.00 alle 20.00 sarà occasione di incontro e conoscenza delle diverse distillerie non solo bresciane o lombarde ma di tutto il territorio nazionale soprattutto dai territori più noti al pubblico.

VINI, GRAPPE E PRODOTTI TIPICI DI MONTAGNA
Ad Agrigento la IV Rassegna regionale

Tuesday, December 1st, 2009

corkkSarà la stupenda cornice delle “Stoai” nella Valle dei Templi ad ospitare la quarta rassegna dedicata ai Vini, Grappe e Prodotti Tipici di Montagna” organizzata dal vice delegato nazionale dell’ONAV, l’enologo Gianni Giardina.
La manifestazione prenderà il via sabato 19 dicembre . Alle 19 “L’arte dell’assaggio” con esperti maestri degustatori che guideranno i presenti alla scoperta dei vini internazionali d’alta quota e poi di quelli siciliani in abbinamento a prodotti tipici regionali. Alle 20,30 spettacolo teatrale con “Uomini di spirito” che si cimenteranno ne “Akragas. I sentieri della memoria”.
Giornata clou domenica 20 dicembre sempre presso le “Stoai” nella Valle dei Templi di Agrigento con alle 12 il IV° Concorso eno-gastronomico ”I piatti tipici di montagna”.
Nel pomeriggio alle 17,30 momento scientifico con il convegno “Come valorizzare i vini ed i prodotti agro-alimentari di montagna” alla presenza della massime autorità politiche e tecniche della Regione Sicilia e della Provincia di Agrigento. Alle 20 a conclusione della manifestazione nuova degustazione di vini siciliani in abbinamento con i prodotti tipici regionali.

SPIRITS & Co.
Il Salotto della Grappa e Distillati nazionali ed esteri

Thursday, November 12th, 2009

Spirits & co. – Il Salotto della Grappa e Distillati nazionali ed esteri” è il nuovo appuntamento organizzato da Fiera Trieste Spa interamente dedicato alla Grappa ed ai Distillati italiani e stranieri che si svolgerà a Trieste dal 12 al 14 novembre 2009. L’evento fieristico, organizzato con il patrocinio dell’ ING (Istituto Nazionale Grappa), è il primo in Italia interamente dedicato a questo settore ed oltre a coinvolgere il pubblico, ha l’ambizione di diventare punto di riferimento per distributori, importatori, professioni del comparto che grazie a questo appuntamento specializzato avranno la possibilità aprirsi a nuovi mercati e conoscere e testare direttamente alcune delle migliori etichette delle aziende che saranno presenti a Spirits & co.. La manifestazione sarà caratterizzata da un ricco programma di eventi collaterali che vogliono accrescere la cultura del distillato e del bere consapevole favorendo la conoscenza della grappa italiana. In questa direzione sono stati organizzati seminari tecnici, corsi di apprendimento all’assaggio, un apposito SpiriTS Bar dove poter provare tutti i distillati presenti all’evento, cene degustazione con chef stellati Michelin.

Lo SpiriTs Shop sarà il punto di riferimento per i consumatori e visitatori che vorranno acquistare direttamente in fiera i prodotti in esposizione.

DISTILLERIE APERTE
Metti la grappa nel menu

Monday, September 28th, 2009

Per tutto il mese di ottobre, occhi e papille saranno nuovamente puntati sulla grappa con la gustosa offerta di eventi e degustazioni collegati alla rassegna Distillerie Aperte.
Domenica 4 e domenica 11 ottobre cinque storiche distillerie del territorio berico – Distillerie Dal Toso Rino e figlio di Ponte di Barbarano, Distilleria F.lli Brunello di Montegalda, Distilleria Li.dia di Villaga, Poli Distillerie di Schiavon e Distilleria Schiavo di Costabissara – spalancheranno le porte ad appassionati e curiosi d’ogni provenienza per proporre un viaggio attraverso i metodi ed i segreti collegati alla lavorazione delle vinacce. (more…)

CANTINE APERTEIn viaggio tra le cantine e le distillerie trentine

Monday, May 25th, 2009

Cantine Aperte l’evento organizzato dal Movimento del turismo del vino per l’ultima domenica di maggio, si ripropone quest’anno il 31 maggio 2009 in 18 Cantine e Distillerie del Trentino Alto Adige. Anche l’edizione 2009 si prospetta densa di attività che sorprendono e tradizioni che affascinano: prendere parte a Cantine Aperte significa avere un ricordo indelebile di una giornata di fine primavera. (more…)

73ª MOSTRA VINI DEL TRENTINODal 15 al 18 maggio

Wednesday, May 13th, 2009

Alla 73° Mostra Vini basta un solo sorso per cogliere tutti i profumi e i colori del Trentino. Teatro Sociale e Palazzo Roccabruna, le due consuete ed eleganti location mettono in scena 60 produttori e quattro giornate di degustazioni. Tutto il mondo dell’enologia trentina alla ribalta, per offrire ad appassionati e curiosi l’occasione di una scoperta, quella dei vini e delle grappe trentine. Palcoscenico e platea del Teatro Sociale saranno occupati dai produttori mentre nelle sale dedicate ai seminari vi saranno le Anteprime (un’anticipazione delle manifestazioni dedicate al vino dei prossimi mesi), gli appuntamenti di cucina con TRENTODOC, gli incontri di degustazione dell’Associazione Italiana Sommeliers sez. Trentino, dell’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, i golosi Laboratori del Gusto Slow Food, gli appuntamenti con la Confraternita della Vite e del Vino, con le Strade del Vino e dei Sapori e con O.N.A.V.

Scarica il programma

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ACQUAVITE ITALIA 2009A Perugia dal 23 al 25 gennaio 2009 la vetrina dei distillati d’eccellenza

Thursday, January 22nd, 2009

Da venerdì 23 a domenica 25 gennaio 2009 si svolgerà a Perugia la 2a edizione di Acquavite Italia, prima Mostra Mercato Nazionale del Distillato.
Dopo il successo riscosso dall’edizione 2008, Acquavite Italia 2009 si presenta con un programma di tutto rispetto e una veste rinniovata. L’Organizzazione della manifestazione sta lavorando incessantemente a questa seconda kermesse dei distillati, organizzata in collaborazione tra la Società Bonazzi Gestioni e Rappresentanze di Perugia e l’Associazione umbra dell’ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti ). (more…)

LA NOTTE DEGLI ALAMBICCHI ACCESI A Santa Massenza

Friday, December 12th, 2008

image001.jpgQuella della distillazione della grappa è una tradizione molto antica, e come ogni cosa che si rispetti ha trovato nei secoli i suoi luoghi di elezione. Uno di questi è il borgo di Santa Massenza, in Valle dei Laghi, nel cuore del Trentino. Proprio qui, per rievocare e diffondere la conoscenza di questa antica pratica, nelle serate del e 12-13 dicembre andrà in scena “La notte degli Alambicchi Accesi”, spettacolo itinerante promosso dalla Provincia Autonoma di Trento e di Trentino Spa. (more…)