Archive for the ‘eventi’ Category

LA PRIMA VERTICALE DI MADAME MARTIS
Maso Martis a Merano WineFestival – video

Friday, November 19th, 2010

E’ stato sicuramente uno degli eventi-degustazioni più interessanti del Merano WineFestival 2010: Maso Martis ha presentato la prima verticale esclusiva delle tre annate di MADAME MARTIS 2001-2000-1999, prodotte in sole 500 bottiglie per ogni singolo millesimo.

Aurora Endrici, conversando con Roberta e Antonio Stelzer e con l’enologo Matteo Ferrari, ci accompagna alla scoperta di questo eccezionale metodo classico millesimato Trento Doc, che l’azienda di Martignano – esaltando il terroir della “sua” collina – ha voluto produrre con le proprie uve migliori coniugando l’eleganza del Pinot Nero alla fragranza dello Chardonnay e alla morbidezza del Pinot Meunier.

CONCORSO RIESLING, VINCE
LA CANTINA LA VIS-VALLE DI CEMBRA

Tuesday, November 16th, 2010

logoÈ il Trentino DOC Riesling Renano Simboli 2009 della Cantina La Vis/Valle di Cembra il miglior Riesling d’Italia. Questo il risultato del Concorso nazionale Riesling, iniziativa promossa nell’ambito della sesta edizione delle Giornate del Riesling Naturno. Le premiazioni si sono tenute sabato sera al teatro Puccini. Secondo gradino del podio per il Südtirol Eisacktaler Riesling 2009 del Köfererhof, altri 13 etichette sulle 18 citate in classifica provengono dall’Alto Adige, terra d’elezione in Italia per questo vitigno.

Il festival Giornate del Riesling Naturno prosegue con altre iniziative fino al 20 novembre.

La classifica finale:

CONCORSO NAZIONALE RIESLING
1. Cantina La Vis/Valle di Cembra Trentino DOC Riesling Renano Simboli 2009
2. Kerschbaumer Günther, Köfererhof Südtirol Eisacktaler Riesling 2009
3. Familie Aurich, Weingut Unterortl Castel Juval Riesling 2009
3. Azienda Agricoli Molinelli Oltrepó Pavese Arviná 2009
4. Landesgut Kellerei Laimburg Südtiroler Riesling DOC 2009
4. Familie Aurich, Weingut Unterortl Castel Juval Windbichel 2009
5. Vinnaioli Jermann Riesling delle Venezie 2009
5. Hannes Baumgartner, Strasserhof Südtiroler Eisacktaler Riesling 2009
5. Kellerei St. Michael / Eppan Südtiroler Riesling “Montiggl” DOC 2009
6. Huber Andreas, Pacherhof Südtiroler Eisacktaler Riesling 2009
6. Pliger Peter, Kuenhof Südtiroler Eisacktaler Riesling Kaiton 2009
6. Eisacktaler Kellerei Südtiroler Eisacktaler DOC Aristos
7. Ettore Germano Langhe DOC Bianco Herzu 2009
7. Istituto Agrario San Michele all’Adige Riesling Monastero Trentino DOC 2009
8. Weingut Schloss Rametz Südtiroler Riesling 2009 DOC
8. Ignaz Niedrist Südtiroler Riesling “Berg” 2009
9. Franz Pratzner, Weingut Falkenstein Südtirol Vinschgau Riesling 2009
10. Weinkellerei H. Lun Südtiroler Riesling DOC 2009.

Per maggiori informazioni:
Gourmet’s International
via B. Johannes-Str. 9, 39012 Meran/o (BZ)
Tel. +39 0473 210011 – Fax +39 0473 233720
press@gourmetsi.com

“PURO D’ORO” DAVIDOFF IN ANTEPRIMA
Degustazioni guidate del nuovo sigaro nella smoker lounge dell’Hotel Terme

Saturday, November 6th, 2010

wikimedia commons

Vino protagonista naturale della rassegna, naturalmente, ma il WineFestival nel corso delle edizioni si è sviluppato e ha ampliato lo sguardo su altre piacevolezze della vita, in ossequio a una ampia visione del “savoir vivre”. Quindi ecco la gastronomia, sublimata dagli artigiani del gusto nel tendone di Culinaria e dai grandi chef che si esibiscono alla GourmetArena. Ma ecco anche il piacere di una buona fumata.

Da anni al sigaro è stato dedicato un angolo del WineFestival, grazie alla collaborazione e alla competenza di Otto Garber, titolare della tabaccheria-enoteca in corso Libertà a Merano – a due passi dall’ingresso del Kurhaus – punto di riferimento a livello regionale (ma non solo) per gli amanti del sigaro.

Quest’anno ai frequentatori del WineFestival viene offerta la possibilità, in anteprima nella nostra regione, di degustare l’ultimo nato di casa Davidoff, il “Puro d’oro”, sigaro realizzato totalmente con tabacco dominicano, la cui foglia di copertura è stata originata dopo anni di incroci. I dettagli del prodotto vengono illustrati da Enrico Della Pietà (brand manager Davidoff per l’Italia) in presentazioni a numero limitato di partecipanti nella smoker lounge dell’Hotel Terme. Tutto esaurito nella prima giornata di degustazioni, si replica domani (domenica) alle ore 14, 16 e 18 e ancora lunedì alle 16. Per partecipare è necessario iscriversi presso lo stand Davidoff situato nel passaggio tra Kurhaus e tendone di Culinaria.

L’assaggio del “Puro d’oro” viene proposto in abbinamento ad autentiche “chicche”: lo champagne Bollinger, un esclusivo Calvados e un rum prodotto nelle isole Figi.

L’ASSOCIAZIONE GRUPPO MATURA PUNTA
I RIFLETTORI SUL “PRODUTTORE”
Al Merano Wine Festival & Culinaria

Thursday, November 4th, 2010

MATURAL’Associazione Gruppo Matura, all’interno del Merano Wine Festival & Culinaria 2010, dedica una giornata di studi e degustazioni alle persone che con la loro storia e le loro idee danno vita a vini unici e irripetibili, i produttori. Lunedì 8 novembre nella sala Pavillon des Fleurs il Gruppo Matura presenterà persone e storie, quelle che nascono in vigna o in cantina ma anche quelle che portano a comunicare un vino realmente “unico”. Così come “uniche” sono le filosofie di ciascun produttore, il modo di lavorare nel vigneto e in cantina, a tal punto che spesso i vini somigliano a chi li produce.

Per i professionisti del Gruppo Matura l’enologo e l’agronomo collaborano, all’interno di un team, proprio per esaltare nel vino le caratteristiche del territorio e di chi ci lavora. Due le iniziative (per i dettagli vedi schede allegate) che renderanno omaggio a questa rinnovata idea di centralità dei piccoli e grandi produttori:

  • le degustazioni - alle 11 e alle 15 (su prenotazione) condotte da Paolo Baracchino che insieme ad alcuni ospiti darà forma a uno studio ravvicinato sulle “Varie espressioni del Sangiovese”, uno dei vitigni più importanti e più invidiati della nostra viticoltura, e a un “Viaggio enologico in Italia”.
  • Il banco d’assaggio - per tutta la giornata sarà aperto il banco d’assaggio con 36 produttori provenienti da diverse parti d’Italia e con un paio di eccellenze dall’estero (Argentina e Romania). Le aziende presenti hanno investito nelle consulenze dei professionisti dell’Associazione e condividono con loro le gioie e le passioni che fanno parte dell’esperienza che accompagna la nascita di ogni bottiglia da mettere sugli scaffali di un mercato sempre più selettivo.

Per tutta la giornata gli enologi e gli agronomi dell’Associazione Gruppo Matura saranno a disposizione dei visitatori nella sala Pavillion des Fleurs per scambiare opinioni e commentare la vendemmia appena conclusa, mettendo sul tavolo la loro esperienza diretta nei vigneti di tutta Italia e non solo. Che si partecipi ad una degustazione guidata o si approfitti del “giro d’Italia” offerto dal banco d’assaggio (con alcune tappe in eccellenze estere), i visitatori potranno conoscere da vicino realtà nuove e interessanti del panorama enologico del nostro Paese, nonché fare la conoscenza di un’Associazione che vuole lavorare per la crescita dell’enologia italiana, proponendosi come punto di riferimento per scambi d’opinioni, di esperienze, di studi e di…passioni.

Le degustazioni con Paolo Baracchino:

LE VARIE ESPRESSIONI DEL SANGIOVESE
ore 11.00:
Paolo Baracchino presenta otto delle migliori espressioni del Sangiovese in Italia, il vitigno principe delle regioni centrali che con le sue numerose famiglie e cloni ha tra le caratteristiche principali quella di essere particolarmente sensibile ai diversi territori e al tipo di coltivazione, dando vita a vini molto particolari e caratteristici.

1) Cennatoio Etrusco IGT Toscana 2007
2) Collelungo Chianti Classico Riserva 2006
3) Colle Santa Mustiola Poggio ai Chiari IGT Toscana 2004
4) Fattoria Poggiopiano Chianti Classico La Tradizione 2006
5) Giovanna Madonia Sangiovese di Romagna Riserva Ombroso 2007
6) La Cerbaiola Brunello di Montalcino 2004
7) Tenuta Casali Quartosole Sangiovese di Romagna Riserva 2007
8) Uve delle Mura Trepastori Sangiovese di Romagna Riserva 2007

VIAGGIO ENOLOGICO IN ITALIA
ore 15.00:
Per i professionisti dell’Associazione Gruppo Matura l’enologo e l’agronomo collaborano, all’interno di un team, per esaltare in ogni vino le caratteristiche del territorio e di chi ci lavora. Paolo Baracchino dimostra attraverso la degustazione di vini di diverse regioni vitivinicole alcuni importanti frutti di questa collaborazione.

1) Aldo Polencic Collio Bianco Pinot Bianco degli Ulivi 2008
2) Arnaldo Caprai Sagrantino Montefalco 25 Anni 2005
3) Antoniolo Gattinara Vigneto San Francesco 2005
4) Cantine Cipressi Macchiarossa Molise Rosso Tintila 2007
5) Fattoria La Querce IGT Toscana Rosso La Querce 2006
6) Giovanna Tantini Corvina IGT Veneto Greta 2008
7) I Greppi Greppicaia Bolgheri Rosso Superiore 2007
8) Girolamo Russo San Lorenzo Etna Rosso 2008
9) Velenosi Marche IGT Passerina 2009

LE 36 AZIENDE DEL BANCO D’ASSAGGIO:

Batzella – Castagneto Carducci (LI) – Bolgheri DOC
Cantina Paltrinieri Gianfranco – Sorbara (MO) – Lambrusco di Sorbara DOC
Cantina Spalletti Colonna di Paliano – Savignano sul Rubicone (FC)- Sangiovese di Romagna DOC
Casa di Grazia – Gela (CT) – Sicilia IGT
Cennatoio Intervineas – Panzano in Chianti (FI) – Chianti Classico DOCG
Giovanni Chiappini – Bolgheri (LI) –Bolgheri DOC
Cima –Romagnano (MS) – Candia dei Colli Apuani DOC
Colle Santa Mustiola – Chiusi (SI)– Toscana IGT Sangiovese
Fabrizio Dionisio – Cortona (AR)- Cortona Syrah DOC
Fattoria Casa di Terra – Bolgheri (LI)- Bolgheri DOC
Fattoria Casabianca – Murlo (SI) – Chianti Colli Senesi DOCG
Fattoria Camporignano – Casole Val d’Elsa (SI) – Toscana IGT
Fattoria La Torre – Montecarlo (LU) –Montecarlo DOC
Fattoria Poggiopiano – San Casciano in Val di Pesa (FI) – Chianti Classico DOCG
Fattoria Viticcio – Greve in Chianti (FI) – Chianti Classico DOCG
Giovanna Madonia – Bertinoro (FC) – Sangiovese di Romagna DOC
Giacomo Mori – Palazzone (SI) – Chianti DOCG
Il Conventino – Montepulciano (SI) – Vino Nobile di Montepulciano DOCG
La Querce – Impruneta (FI) – Chianti Colli Fiorentino DOCG
La Selva – Magliano in Toscana (GR) – Morellino di Sacnsano DOC
Le Querce – Campiglia Marittima (LI) – Val di Cornia DOC
Le Velette – Orvieto (TR) – Umbria IGT
Moris Farms – Massa Marittima (GR) – Morellino di Scansano DOC
Muralia – Roccastrada (GR) – Muralia Maremma Toscana IGT
New Market SYS – Alessandro Speri Winery – Mendoza – Argentina
Perticaia – Montefalco (PG)- Montefalco Sagrantino DOCG
Podere San Luigi – Piombino (LI) – Toscana IGT
Rascioni & Cecconello – Fonteblanda (GR) – Maremma Toscana Ciliegiolo
Russo – Suvereto (LI) – Val di Cornia DOC
Secondo Marco – Fumane (VR) – Valpolicella DOC Classico
Solatione – Mercatale Val di Pesa – (FI) – Chianti Classico DOCG
Streda Belvedere – Vinci (FI) – Chianti DOCG
Tabarrini – Montefalco (PG) – Montefalco Sagrantino DOCG
Tenuta del Buonamico – Montecarlo (LU) – Montecarlo DOC
Villa Mangiacane – San Casciano Val di Pesa (FI) – Chianti Classico DOCG
Vinarte – Romania

Per maggiori informazioni:
www.matura.net

MERANO WINE FESTIVAL 2010:
SI DIA INIZIO ALLE DANZE!

Wednesday, November 3rd, 2010

event-66

Siamo finalmente entrati nella settimana del 19esimo Merano Wine Festival ed ora, dopo le anticipazioni di Helmut Koecher e gli eventi delle scorse settimane, è tempo di recarsi nella bellissima cittadina altoatesina e dare inizio alle danze!

Tutto è pronto, tutti sono alle postazioni di partenza, una partenza che sebbene si ufficializzi nella giornata di venerdì 5 novembre, inizia già giovedì 4 quando dalle 19 alle 23 si terrà il Merano WineFestival Pre-Opening-Event. Nel corso della serata si avrà modo di degustare  un vino indiano (Grover vineyards aus Nandy Hills/vicino a Bengalore, uva Shiraz e Viognier) del guru Michel Rolland, di provare l’esperienza del confronto tra Franciacorta e Prosecco, dei vini con temperamento e classe dalla Toscana, quelli forti dell’Etna/Sicilia e molto, molto altro.

Dal 5 al 8 novembre avrà invece inizio la kermesse vera e propria ospitata anche quest’anno nella prestigiosa cornice del palazzo del Kurhaus di Merano. Nelle sue prestigiose sale si troveranno ben 486 aziende vitivinicole italiane ed internazionali (sezione Wine); 52 aziende di vini (bio&dynamica); 90 produttori di specialità artigianali selezionati nella sezione Culinaria; 15 distillatori (Aquavitae&Liquores); 10 birrifici artigianali (BeerPassion), 10 Wine Resorts e la gustosa GourmetArena.

Ad inaugurare il 19° MWF è la bio&dynamica, nell’ambito della quale 50 aziende vitivinicole italiane ed internazionali selezionate, certificate biologiche e/o biodinamiche, propongono in degustazione i loro vini, nella maggior parte con riferimento alla filosofia del mondo di Rudolf Steiner.

La bio&dynamica è l’evento di apertura del 19° Merano International WineFestival ed avrà luogo venerdì, il 5 novembre 2010, dalle ore 10-18 nell’elegante Pavillon des Fleurs del Kurhaus di Merano.

Clicca qui per vedere il programma della manifestazione.

AL MERANO WINE FESTIVAL
NON SOLO VINO…MA ANCHE BIRRA!
Le anticipazioni di Helmuth Koecher

Thursday, October 21st, 2010

fonte: valseiablog.itUltime anticipazioni della XIX edizione del Merano WineFestival prima dell’inizio dell’attesa kermesse.

Oggi Helmuth Koecher ci introduce a tre particolari argomenti: le novità della sezione culinaria, del nuovo spazio dedicato ai Wine Resorts e dell’innovativa Beer Passion! Sì perchè, come ammette il Presidente di Gourmet’s International, dopo anni di attenzione enologica è ora tempo di guardare anche alla cultura ed al piacere offerto dal mondo della birra…

Ascolta l’intervista ad Helmuth Koecher (6′10” 5,65Mb)

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Intervista di Jessica Ceotto

IL MERANO WINEFESTIVAL 2010 SI PRESENTA…”ESCLUSIVAMENTE”

Thursday, October 7th, 2010

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Dall’11 ottobre il Merano WineFestival si presenta alla stampa e al pubblico italiano con una serie di exclusive presentations dal Nord al Sud.
La 19ª edizione del Merano WineFestival verrà presentata nel corso di una serie di appuntamenti esclusivi che, dall’11 al 28 ottobre, toccheranno alcune importanti città della penisola.

L’intenso programma di eventi, presentazioni, convegni, degustazioni e premiazioni, sarà illustrato da Helmuth Köcher, Presidente di Gourmet’s International nonché uno dei fondatori del MWF, nel corso di otto conferenze stampa. Questi incontri, sono organizzati in collaborazione con la casa editrice Feltrinelli e, a Napoli anche con la mistery apple communication, a Caserta con la Camera di Commercio di Caserta, a Fermo con Fermo Promuove, e a Venezia con l’Azienda Vitivinicola Capannelle. La conferenza finale si svolgerà a Merano in collaborazione con l’Hotel Terme Merano.

Al termine di ogni incontro si svolgeranno piccole degustazioni di vini selezionati dal Festival e di prodotti tipici altoatesini. La tappa di Milano vedrà la partecipazione di Alois Haller, Chef di Castel Fragsburg di Merano, mentre quella di Roma proporrà le delicatezze di Romeo Caraccio, Chef del ristorante Agata e Romeo. Alle conferenze di Napoli e Caserta invece si potranno gustare i finger food preparati da Alfonso Caputo, Chef della Taverna del Capitano (Nerano, NA) e da Mario Sposito, Chef della Taverna Estia (Brusciano, NA).

Mercoledì 27 ottobre
è in programma un appuntamento assolutamente unico, una presentazione “in movimento”, ovvero a bordo del leggendario Venice Simplon Orient – Express. Il convoglio partirà da Venezia S.Lucia e arriverà a Bolzano, via Verona. La carrozza ristorante dello storico convoglio ospiterà la conferenza stampa e successivamente il pranzo preparato dallo Chef dell’Orient-Express.

Questo il calendario completo delle exclusive presentations:
11 ottobre – Milano
ore 12.30 la Feltrinelli Libri e Musica – Piazza Piemonte, 2
ore 18.00 la Feltrinelli Libri e Musica – Corso Buenos Aires, 33
12 ottobre – Roma
ore 18.00 la Feltrinelli Libri e Musica – Piazza Colonna, 31/35
13 ottobre – Napoli
ore 12.00 la Feltrinelli Libri e Musica – via S.Caterina a Chiaia, 23
13 ottobre – Caserta
22 ottobre – Fermo

27 ottobre Venice Samplion Orient – Express – SOLO SU INVITO
ore 10.00 Carrozza Ristorante
28 ottobre – Merano
ore 11.00 Hotel Terme Merano – Piazza.

Segui le anticipazioni audio di  Helmut Koecher.

MERANO WINE FESTIVAL & GOURMET
A 2 mesi dall’inizio, le prime anticipazioni di Helmut Koecher

Tuesday, September 14th, 2010

Helmuth Kocher - foto di Elena PetroniDal 5 all’8 novembre 2010 si terrà la 19esima edizione del Merano WineFestival & Culinaria ed anche quest’anno WineBlog ne seguirà gli sviluppi per garantirvi un’informazione puntuale e completa.

Il festival – che da sempre si dedica alle eccellenze vitivinicole italiane ed internazionali, alle squisitezze gastronomiche del Bel Paese ed al perfetto connubio tra hotellerie di charme e cucina stellata – anche quest’anno presenta una serie di importanti novità che Helmut Koecher (Presidente di Gourmet’s International) ci anticipa nella prima intervista dell’edizione 2010.

Buon ascolto!

Ascolta l’intervista ad Helmut Koecher (6′52” 6,28 Mb)

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Intervista di Jessica Ceotto