Archive for the ‘video’ Category

SPECIALE MERANO WINE FESTIVAL
Le videointerviste di Wine Blog

Monday, November 22nd, 2010

Le telecamere di Wine Blog vi raccontano alcuni dei più interessanti protagonisti dell’edizione 2010 del Merano WineFestival: dal Prosecco Superiore DOCG di Conte Colallto alla prima verticale di Madame Martis di Maso Martis, dalla viticoltura biodinamica della Duemani di Luca D’Attoma alla viticoltura eroica del CERVIM, dai numeri della DOCG presentati da Franco Adami alla qualità dei vitgni autoctoni italiani secondo Luigi Cremona, e infine il racconto per immagini attraverso l’obiettivo della nostra fotografa Francesca Gregori… non ci resta che augurarvi una buona visione!

Le videointerviste di Wine Blog:

L’MIWF 2010 per immagini, foto di Francesca Gregori
(copyright FG Photography)

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LUCA RICCI A MERANO WINEFESTIVAL 2010
Bausk e Salariato presentati da Paolo Ianna

Monday, November 22nd, 2010

Bausk, Salariato, sono vini prodotti in piccola quantità – dalle 5.000 alle 10.000 bottiglie -  comunque consistente se rapportata alla elevata qualità del prodotto e alle dimensioni dell’azienda: sono i vini di Luca Ricci, azienda di Collalto di Susegana.

Li presenta per Wine Blog in questo video Paolo Ianna, sottolinenando anche la sensibilità e l’attenzione, nella produzione, a scelte di viticoltura sostenibile.

Paolo passa poi ad una “videodegustazione” in tempo reale dei vini… buona visione!

IL RUOLO DELLA VITICOLTURA EROICA
Videointervista a Francois Stevenin

Friday, November 19th, 2010

A lato della consegna dei premi del Concorso internazionale dei Vini di Montagna, incontriamo Francois Stevenin, Presidente del CERVIM, Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana.

Il concorso rappresenta una delle iniziative più importanti del CERVIM: presentarlo al Merano WineFestival è stata l’occasione di diffondere ulteriormente il significato della viticoltura eroica e l’importanza che essa riveste nel mantenimento di territori difficili, caratterizzati da pendii ripidi che richiedono in prevalenza lavorazione manuale.

Intervista di Andrea Bianchi

SEMPRE PIU’ AUTOCTONI…
Videointervista a Luigi Cremona

Friday, November 19th, 2010

A Merano WineFestival 2010 Wine Blog incontra Luigi Cremona, a lato della presentazione della guida Vini Buoni d’Italia edita dal Touring Club, guida di cui Cremona è uno dei coordinatori e che si focalizza esclusivamente sui vini italiani autoctoni.

E’ l’occasione per parlare della crescente310-035 qualità dei vitigni autoctoni italiani, tra moda e sempre maggiore consapevolezza070-224 e ricerca della qualità, della piacevolezza e della godibilità dei vini.
Un’interessante conclusione, infine, sulle bollicine autoctone…

Intervista di Andrea Bianchi.

CONEGLIANO VALDOBBIADENE: PRIMO ANNO DI DOCG
Videointervista a Franco Adami

Friday, November 19th, 2010

In occasione del Merano WineFestival 2010 Wine Blog incontra Franco Adami, presidente del Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: è l’occasione per fare unA2180-606 primo punto della situazioneLX0-101 su quella che è stata un’evoluzione molto impattante su tutto il mondo del Prosecco – l’introduzione della DOCG e l’estensione della DOC – e quali siano state9A0-062 le prime risposte del mercato.

Nonostante un simpatico gioco di parole tra “crisi” e “ripresa”, emerge chiaro dalle parole di Adami come la denominazione Conegliano Valdobbiadene DOCG – pur in un contesto macroeconomico70-523-Csharp di forte crisi – abbia dato un segnale non solo di tenuta ma anche di sviluppo.

Intervista di Andrea Bianchi.

DUE MANI A MERANO WINEFESTIVAL
Luca D’Attoma presenta Altro Vino – video

Friday, November 19th, 2010

C’è un “Altro Vino”, è quello di Luca D’Attoma – enologo esperto in biodinamica - ed Elena Celli, titolari dell’Azienda Vitivinicola Duemani di Riparbella (Pisa): Luca ce ne parla dalla postazione del Merano WineFestival, nel quale l’aziendaC4040-103 000-330 toscana era presente sia nella sezione “Bio&Dinamica” sia durante i 3 giorni principali.70-562 4H0-100

Altro Vino – Merlot e Cabernet Franc – fermenta e viene affinato in cemento, è certificato Demeter come gli altri vini di Due Mani ed esprime l’essenza del terroir dell’azienda: Luca ce lo commenta al bicchiere “in presa diretta”!..

LA PRIMA VERTICALE DI MADAME MARTIS
Maso Martis a Merano WineFestival – video

Friday, November 19th, 2010

E’ stato sicuramente uno degli eventi-degustazioni più interessanti del Merano WineFestival 2010: Maso Martis ha presentato la prima verticale esclusiva delle tre annate di MADAME MARTIS 2001-2000-1999, prodotte in sole 500 bottiglie per ogni singolo millesimo.

Aurora Endrici, conversando con Roberta e Antonio Stelzer e con l’enologo Matteo Ferrari, ci accompagna alla scoperta di questo eccezionale metodo classico millesimato Trento Doc, che l’azienda di Martignano – esaltando il terroir della “sua” collina – ha voluto produrre con le proprie uve migliori coniugando l’eleganza del Pinot Nero alla fragranza dello Chardonnay e alla morbidezza del Pinot Meunier.

CONTE COLLALTO A MERANO WINEFESTIVAL 2010
Storia e innovazione di un Prosecco Superiore – video

Friday, November 19th, 2010

L’Azienda Agricola Conte Collalto – per la terza volta consecutiva selezionata al Merano International WineFestival – si presenta forte dei suoi più di 1000 anni di storia ma anche di una continua propensione all’innovazione: la Principessa Isabella Collalto ci parla di uno staff aziendale di grande competenza e in fase di sviluppo, tra cui lo stesso nuovo Direttore Generale dell’azienda Leonardo Ricci che interviene nell’intervista.

Molto interessante anche la testimonianza di Renato Grando, Fiduciario Slow Food di Conegliano, che conferma l’affinità culturale di Slow Food con la filosofia di prodotto e di territorio di Conte Collalto.

AL MERANO WINE FESTIVAL
NON SOLO VINO…MA ANCHE BIRRA!
Le anticipazioni di Helmuth Koecher

Thursday, October 21st, 2010

fonte: valseiablog.itUltime anticipazioni della XIX edizione del Merano WineFestival prima dell’inizio dell’attesa kermesse.

Oggi Helmuth Koecher ci introduce a tre particolari argomenti: le novità della sezione culinaria, del nuovo spazio dedicato ai Wine Resorts e dell’innovativa Beer Passion! Sì perchè, come ammette il Presidente di Gourmet’s International, dopo anni di attenzione enologica è ora tempo di guardare anche alla cultura ed al piacere offerto dal mondo della birra…

Ascolta l’intervista ad Helmuth Koecher (6′10” 5,65Mb)

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Intervista di Jessica Ceotto

MERANO WINE FESTIVAL & GOURMET
A 2 mesi dall’inizio, le prime anticipazioni di Helmut Koecher

Tuesday, September 14th, 2010

Helmuth Kocher - foto di Elena PetroniDal 5 all’8 novembre 2010 si terrà la 19esima edizione del Merano WineFestival & Culinaria ed anche quest’anno WineBlog ne seguirà gli sviluppi per garantirvi un’informazione puntuale e completa.

Il festival – che da sempre si dedica alle eccellenze vitivinicole italiane ed internazionali, alle squisitezze gastronomiche del Bel Paese ed al perfetto connubio tra hotellerie di charme e cucina stellata – anche quest’anno presenta una serie di importanti novità che Helmut Koecher (Presidente di Gourmet’s International) ci anticipa nella prima intervista dell’edizione 2010.

Buon ascolto!

Ascolta l’intervista ad Helmut Koecher (6′52” 6,28 Mb)

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Intervista di Jessica Ceotto