Posts Tagged ‘Bollicine’

SEMPRE PIU’ AUTOCTONI…
Videointervista a Luigi Cremona

Friday, November 19th, 2010

A Merano WineFestival 2010 Wine Blog incontra Luigi Cremona, a lato della presentazione della guida Vini Buoni d’Italia edita dal Touring Club, guida di cui Cremona è uno dei coordinatori e che si focalizza esclusivamente sui vini italiani autoctoni.

E’ l’occasione per parlare della crescente310-035 qualità dei vitigni autoctoni italiani, tra moda e sempre maggiore consapevolezza070-224 e ricerca della qualità, della piacevolezza e della godibilità dei vini.
Un’interessante conclusione, infine, sulle bollicine autoctone…

Intervista di Andrea Bianchi.

BOLLICINE D’ITALIA
Degustazione di grandi Vini Spumanti

Tuesday, December 1st, 2009

BOLLICINE DITALIALe migliori bollicine del Gambero Rosso nel più grande party di Natale alla Città del Gusto di Napoli. Napoli, domenica 20 dicembre 2009 per Bollicine d’Italia , un viaggio da Nord a Sud attraverso i migliori vini frizzanti prodotti nel nostro Bel Paese.
Domenica 20 dicembre, dalle 20 alle 24, le più interessanti etichette di bollicine, selezionate dagli esperti del Gambero Rosso tra migliaia di produzioni, saranno in degustazione accanto ai più classici prodotti delle tavole delle feste: dai torroni artigianali dell’antica azienda Di Iorio che conquistano da sempre èlite di intenditori, ai preziosi assaggi gourmet dell’azienda Caviar Import che attraverso il marchio Iran Darya si è distinta divenendo l’unica importatrice diretta di caviale iraniano ed altre specialità in Italia per un happening in perfetto Christmas style.
Tra una flute e un’altra ci si potrà tuffare in fitti perlage e meravigliosi bouquet, tra luci, colori e suoni di festa, aspettando il Natale a Città del Gusto tra degustazioni esclusive, grandi eventi e corsi di cucina, wine e lounge bar: ogni appuntamento della Città del Gusto di Napoli è un’esperienza. Gli eventi propongono il meglio dell’enogastronomia nazionale; i corsi comprendono lezioni monografiche ed amatoriali e approfondimenti per veri professionisti della cucina.

Info:
e-mail: info@cittadelgusto.it
tel. 06 55 11 23 00

Città del gusto,
via Enrico Fermi, 161
Roma (zona Marconi)

SPARKLE
Bere spumante 2010

Monday, November 30th, 2009

sparkleOttava edizione per la guida Sparkle Bere Spumante 2010 edita da Cucina&Vini che per il secondo anno consecutivo ha scelto Milano e la centralissima location di Palazzo Mezzanotte per presentarsi al grande pubblico il prossimo 1° dicembre. Ma la presentazione della Guida sarà un momento di “Sparkle 2010” una manifestazione interamente dedicata alle bollicine italiane di qualità. Un centinaio di aziende italiane – tra le quali ricordiamo Andreola, partner di WineBlog  – per un totale di oltre trecento etichette in degustazione per un gala effervescente ricco di interessanti appuntamenti.

Nel corso della giornata Francesco D’Agostino, curatore della Guida, e Alessandro Brizi, vice curatore, terranno tre interessanti seminari di approfondimento dedicati alle zone più rappresentative della nostra produzione spumantistica in collaborazione con i rispettivi Consorzi di Tutela. “Franciacorta Millesimato 2005: una vendemmia a 5 stelle”, “Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG: il Cruasé” e “Conegliano Valdobbiadene: al via la DOCG” saranno i temi dei tre seminari (a numero chiuso, è necessaria la prenotazione).

Alle 16.00 riflettori puntati sulla guida Sparkle Bere Spumante 2010 e sulle 29 etichette – tra i quali il Valdobbiadene Prosecco “Superiore di Cartizze” Spumante Dry (Andreola) – che quest’anno si sono aggiudicate le cinque sfere, simbolo di eccellenza.

La manifestazione apre i battenti per operatori e stampa alle ore 14, mentre l’ingresso al pubblico è previsto a partire dalle ore 15,30 sino alle ore 22,30.
20 euro il ticket d’ingresso per gli appassionati, 12 euro per gli iscritti ad associazioni enogastronomiche (AIS, FISAR, ONAV, SLOW FOOD, etc.) e comprende una copia della Guida Sparkle 2010.

Dopo il successo della passata edizione, anche quest’anno “Sparkle” intende essere il Gala dei migliori Spumanti secchi, un settore in costante crescita qualitativa e numerica confermata dai dati di esportazione in aumento.
Bere e brindare italiano non è mai stato così piacevole…

Per informazioni:
Cucina & Vini Editrice

Valentina Venturato
Tel: +39 06 227581
E-mail: venturato@cucinaevini.it

BOLLICINE SU TRENTO
Lo spumante va in scena

Thursday, November 26th, 2009

Bollicine_locandinaRitorna l’appuntamento con “Bollicine su Trento”, la manifestazione dedicata al TRENTODOC organizzata dalla Camera di Commercio di Trento e da Trentino S.p.A., che dal 26 novembre al 13 dicembre 2009 animerà le sale dell’Enoteca provinciale del Trentino a Palazzo Roccabruna, con eventi enogastronomici, degustazioni e approfondimenti all’insegna dell’eleganza e dell’esclusività del metodo classico trentino.

Il 26 novembre la cerimonia di inaugurazione (ore 17.30) darà il via ad un programma ampio e ricco di appuntamenti, che accompagnerà appassionati e curiosi in un viaggio alla scoperta di uno dei prodotti di punta della vitivinicoltura trentina e nazionale.

Ospite d’onore dell’edizione 2009 sarà il Teatro stabile di innovazione “L’Uovo” de L’Aquila che proporrà uno spettacolo teatrale dal titolo “Bollicine in scena”: un mix di luce, colori, musiche e coreografie ispirate ai brindisi più celebri della storia del cinema che nel periodo dell’evento coinvolgerà gli spettatori in un percorso lungo le sale del Palazzo, concluso da degustazioni di TRENTODOC e piatti della tradizione aquilana. Si consolida così un’amicizia fra L’Aquila e Trento che in più occasioni ha dato prova di grande intensità e che si propone non solo di sottolineare la versatilità delle bollicine trentine – abbinamento ideale con i grandi piatti della cucina italiana – ma anche lo stretto rapporto che lega l’arte in tutte le sue manifestazioni, dalle eleganti movenze sceniche di una raffinata performance teatrale ad un esclusivo prodotto enologico.

Fra le tante iniziative di interesse (approfondimenti enogastronomici, degustazioni guidate, abbinamenti fantasiosi) merita di essere ricordata anche la tavola rotonda del 27 novembre ad ore 15.30, dal titolo “Trentodoc: bollicine d’autore. Carattere, eleganza ed esclusività del metodo classico trentino”, con la partecipazione di giornalisti della TV (Philippe Daverio – Passepartout RAI3) e della carta stampata nazionale (Licia Granello – La Repubblica; Marco Sabellico – Gambero Rosso), per approfondire i temi del legame prodotto-territorio e del posizionamento del Trentodoc quale espressione di uno stile di vita improntato all’eleganza e all’esclusività.

Non mancherà poi la possibilità di degustare autonomamente tutta la collezione del TRENTODOC, comprese le più recenti novità, che arricchiscono con nuove sfumature di sapori e profumi l’ampia collezione delle bollicine trentine. Da non perdere il laboratorio di sabato 28 novembre ad ore 11.30 condotto da Marco Sbellico (Gambero Rosso) che guiderà gli ospiti alla scoperta delle annate pregiate di TRENTODOC (“Cosa c’è di ancora giovane? Vecchie annate di Trentodoc”; ingresso libero su prenotazione: tel. 0461/887101 a partire dal 23 novembre).

Orari degustazioni:
Dal 26 novembre al 13 dicembre 2009
Giovedì e venerdì dalle 17.00 alle 21.00
Sabato e domenica dalle 11.00 alle 21.00
7 e 8 dicembre dalle 11.00 alle 21.00