Posts Tagged ‘Merano International Wine Festival & Culinaria’

CONTE COLLALTO A MERANO WINEFESTIVAL 2010
Storia e innovazione di un Prosecco Superiore – video

Friday, November 19th, 2010

L’Azienda Agricola Conte Collalto – per la terza volta consecutiva selezionata al Merano International WineFestival – si presenta forte dei suoi più di 1000 anni di storia ma anche di una continua propensione all’innovazione: la Principessa Isabella Collalto ci parla di uno staff aziendale di grande competenza e in fase di sviluppo, tra cui lo stesso nuovo Direttore Generale dell’azienda Leonardo Ricci che interviene nell’intervista.

Molto interessante anche la testimonianza di Renato Grando, Fiduciario Slow Food di Conegliano, che conferma l’affinità culturale di Slow Food con la filosofia di prodotto e di territorio di Conte Collalto.

ECCELLENZE ALTOATESINE NELLA GUIDA “VINI BUONI D’ITALIA”

Tuesday, November 9th, 2010

vini_buoni

Presentata al Puccini la nuova edizione curata da Mario Busso e Luigi Cremona.
Per l’Alto Adige dieci “Vini Coronati” e menzione per la Grigia Alpina.

Nell’ambito del 19° Merano WineFestival, il teatro Puccini ha ospitato – come da qualche anno a questa parte – la presentazione di “ViniBuoni d’Italia”, guida ai vini da vitigni autoctoni edita da Touring Editore. Il manuale firmato da Mario Busso e Luigi Cremona si ispira alla tradizione enologica italiana e mira a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicità. L’opera dà un segnale preciso ai consumatori e al mercato che apprezza sempre più i livelli qualitativi e il rapporto qualità-prezzo che i vini autoctoni sanno esprimere.

Alla selezione che ha portato alle scelte finali hanno lavorato, a livello locale, 21 commissioni regionali di degustazione guidate da esperti sommelier e giornalisti di settore, che per un intero anno si sono impegnati nella valutazione di 25.000 vini, fino a selezionare 1.090 cantine e oltre 4.000 etichette degne di comparire nella guida.

Fra i 247 “Vini Coronati” (massima classificazione), ovvero il massimo titolo assegnato dalla guida, compaiono 10 altoatesini:

  • DOC Gewürztraminer Flora 2009 (Girlan)
  • DOC Gewürztraminer Lunare 2008 (Cantina Terlano)
  • DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2009 (Tramin)
  • DOC Gewürztraminer Passito Juvelo 2009 (Cantina Andriano)
  • DOC Lagrein Riserva 2007 (Malojer-Gummerhof)
  • DOC Lagrein Riserva Castel Ringberg 2006 (Elena Walch)
  • DOC Moscato Giallo Passito Sissi 2008 (Cantina Vini Merano)
  • DOC Santa Maddalena 2009 (Tenuta Waldgries)
  • DOC Santa Maddalena Classico Huck am Bach 2009 (Cantina Produttori Bolzano)
  • DOC Santa Maddalena Morit 2009 (Loacker)

Altre nove etichette di cantine sudtirolesi figurano tra i 217 “Vini Golden Star” (seconda classificazione):

  • DOC Gewürztraminer Atisis Cornell (Colterenzio)
  • DOC Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Linticlarus 2008 (Tiefenbrunner)
  • DOC Lagrein Grand Lareyn Riserva 2007 (Loacker)
  • DOC Lagrein Gries Riserva 2007 (Cantina Terlano)
  • DOC Lagrein Riserva 2007 (Mayr Josephus-Maso Unterganzner)
  • DOC St. Magdalener Classico Premstallerhof 2009 (Rottensteiner Hans)
  • DOC St. Magdalener Perlhof 2009 (Cantina Ritterhof)
  • DOC Schiava Gschleier 2008 (Girlan)
  • DOC Eisacktaler Gewürztraminer Aristos 2009 (Cantina Valle Isarco)

La guida evidenzia inoltre il legame con il territorio in termini di gastronomia. Per l’Alto Adige, un capitolo è dedicato alla razza Grigia Alpina: “LaugenRind” è un marchio esclusivo di carni pregiate di alta qualità a produzione limitata. I vitelloni e i vitelli sono allevati nei masi di Alta Val di Non, Val d’Ultimo e Val Venosta secondo criteri etologici. I vitelli si nutrono esclusivamente di latte materno.

Per maggiori informazioni:
Gourmet’s International
via B. Johannes-Str. 9, 39012 Meran/o (BZ)
Tel. +39 0473 210011 – Fax +39 0473 233720
press@gourmetsi.com

VINO E SOLIDARIETÀ
WineFestival a sostegno della campagna “WASH in schools”

Monday, November 8th, 2010

washUna tradizione di lunga data, il vino e il WineFestival solidali con l’Unicef. Duecento lotti sono stati messi gratuitamente a disposizione dalla varie cantine presenti alla rassegna, tutte bottiglie di prestigio – e di valore, anche sopra i 200 euro – collocate in uno spazio riservato del Kurhaus.

Ancora una volta il popolo del WineFestival si è mostrato sensibile all’iniziativa, ai produttori che hanno offerto il loro contributo hanno risposto i visitatori (ma anche altri produttori) che hanno sostanzialmente esaurito la gamma di bottiglie offerte.
Il ricavato dell’azione verrà devoluto a Unicef per il sostegno della campagna WASH in schools” per l’igiene nelle scuole. Secondo recenti indagini dell’organo delle Nazioni Unite per l’infanzia condotte in 60 stati, appena metà delle scuole nei paesi poveri ne è dotata. Le conseguenze sono pesantissime: un alunno su tre, in questi paesi, è afflitto da parassitosi intestinale. Un quinto dei decessi in età compresa tra 0 e 14 anni è imputabile a infezioni veicolate dall’acqua impura e dalle carenze d’igiene.

Unicef e partner internazionali tra cui l’OMS (Organizzazione mondiale della sanità), Save The Children, CARE e altri, hanno lanciato la campagna “WASH in schools”. “WASH” è acronimo di Water, Sanitation & Hygiene, e racchiude le finalità dell’azione: incrementare l’attenzione e lo stanziamento di risorse per estendere a tutti i bambini del mondo il diritto a una vita in salute grazie all’acqua pulita e a un ambiente scolastico salubre.

Per maggiori informazioni:
Gourmet’s International
via B. Johannes-Str. 9, 39012 Meran/o (BZ)
Tel. +39 0473 210011 – Fax +39 0473 233720
press@gourmetsi.com

SPECIALE MERANO WINEFESTIVAL 2009
Le immagini e le interviste video e audio

Tuesday, November 17th, 2009

meranoAnche quest’anno WineBlog ha vissuto dal vivo tutta la kermesse meranese realizzando in qualità di media partner il blog ufficiale di Merano WineFestival.

Questa diciottesima è stata un’edizione come sempre ricchissima di eventi e contenuti e dai numeri importanti: più di 5000 i visitatori (con 4500 biglietti staccati), oltre 300 gli accreditati stampa e numerosi i Vip.
Scorrendo i post già pubblicati durante gli stessi tre giorni dell’evento è possibile ripercorrerne i fatti salienti, ma noi qui desideriamo proporvi una personalissima selezione dei contenuti dedicati ai partner di WineBlog e a qualche incontro speciale fatto dalla nostra redazione, oltre naturalmente alle immagini realizzate dalla nostra fotografa Francesca Gregori.

Siamo sicuri che oltre ad intrattenervi potrete trovare in questo ampio reportage molte informazioni interessanti: aspettiamo perciò i vostri commenti!

(…continua a leggere su WineBlog Speciale Merano WineFestival…)

MADAME MARTIS RARE VINTAGE 2000
Degustazione esclusiva al MERANO WINE FESTIVAL 2009

Wednesday, November 4th, 2009

madame-martis-3-ph-lsavorelli_thumbnailAnche Maso Martis rinnova la sua presenza al Merano International Wine Festival e con molto piacere vi invita al tavolo n°79 della Kursaall per degustare la Riserva più “preziosa”: Madame Martis Rare Vintage 2000 (continua a leggere su Maso Martis.it)

EXCLUSIVE PRESENTATIONS E…
CRISI ECONOMICA.
Intervista audio ad Helmuth Köcher

Monday, November 2nd, 2009

Nel corso dell’audiointervista di questa settimana Helmuth Köcher ci parla del significato e dell’importanza delle Exclusive Presentations che anche per l’edizione 2010 hanno avuto il compito di far conoscere le particolarità e la qualità del festival meranese lungo tutto lo stivale.

Oltre alle dovute celebrazioni ed ai momenti di visibilità, il presidente di Gourmet’s International riflette però anche sulla delicata situazione economica nella quale versano le aziende produttrici di vino e come queste si riversino anche sul Merano WineFestival (continua a leggere ed ascolta l’intervista sullo Speciale Merano International Wine Festival).

TROTA ORO AL MERANO INTERNATIONAL WINEFESTIVAL.
C’E’ ANCHE LA TROTA MARMORATA!

Wednesday, October 28th, 2009

trotaDopo la prima esperienza al Merano International WineFestival & Gourmet nell’edizione 2008, i prodotti ittici di Trota Oro conquistano anche quest’anno uno degli ambiti tavoli espositivi della famosa kermesse.

Nella Promenade Saal, al tavolo n°17 della sezione Culinaria, si potranno quindi assaggiare i bocconcini di salmerino, le uova ed i filetti di trota marinata insieme a tutti gli altri prodotti Trota Oro.

A Merano sarà inoltre possibile conoscere il gusto particolare della Trota Marmorata, non ancora acquistabile a causa dei lunghi periodi di produzione richiesti (continua a leggere su Trota Oro).

LE FORMICHE DI FABIO VETTORI…
AL MERANO WINE FESTIVAL!

Monday, October 26th, 2009

meranowinefestival1.jpgLe formiche di Fabio Vettori si appassionano ai grandi vini del Merano International WineFestival & Gourmet e diventano parte integrante del nostro blog che da oggi, di settimana in settimana, le ospiterà in vesti sempre diverse.

Fabio Vettori – che da tempo collabora con Etymo e di cui potete vedere un video sulla TrentoBlog.TV– inaugura oggi una collaborazione con l’intero network Blogosphera e lo fa iniziando proprio dalla grande kermesse enogastronomica meranese di cui WineBlog è media partner.

Non più solo formiche in città, ma anche nelle stupende locations del festival tra calici, tappi e bottiglie, produttori, esperti e semplici appassionati!
Settimana dopo settimana, seguite la scia delle simpatiche bevitrici!

Guarda la vignetta sulla WineBlog.TV!

LA VITICOLTURA DI MONTAGNA
AL MERANO INTERNATIONAL WINE FESTIVAL
Intervista audio ad Helmuth Köcher

Monday, October 26th, 2009

montLa Val d’Ultimo, con i suoi 2000 metri di altitudine, si presta bene per quella tipologia di viticoltura che, grazie al dislivello ed alla pendenza delle superfici coltivabili, da origine ai cosiddetti “vini di montagna“.

In occasione del Premio Godio, tenutosi proprio in Val d’Ultimo, Gourmet’s International ha quindi organizzato, in collaborazione con il CERVIM un momento di approfondimento specificatamente dedicato alla viticoltura di montagna ed a quei vini che, lungo lo stivale dell’Italia vengono prodotti in quelle che – soprattutto in determinate condizioni  occasioni – vengono definite “eroiche” (continua a leggere ed ascolta l’intervista).

‘PRIMA VENDEMMIA D.O.C.G.’ E SECONDA SELEZIONE AL MERANO INTERNATIONAL WINEFESTIVAL
PER L’AZIENDA ANDREOLA
Intervista audio a Stefano Pola

Friday, October 9th, 2009

Foto di Francesca Gregori Si è appena conclusa la prima vendemmia D.O.C.G. per l’Azienda Andreola, una vendemmia che ha raccolto uve di grande qualità grazie alle favorevoli condizioni della stagione estiva.

Stefano Pola, ai microfoni di WineBlog racconta l’andamento di quest’ultima “fatica” e le aspettative che riserva nei confronti del Prosecco che ne deriverà.
L’audiointervista prosegue poi dando la felice notizia che, anche per l’edizione 2009, l’Azienda Andreola parteciperà da protagonista al Merano International Wine Festival & Culinaria.
Due i prodotti Andreola che hanno superato la rigorosa selezione: il Cartizze 2008 ed il Prosecco di Valdobbiadene Dry Millesimato; due prodotti che pertanto, potranno essere degustati nella rinomata cornice della kermesse meranese.

Ascolta l’intervista a Stefano Pola (5’37 1,31Mb)

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Guarda la galleria d’immagini relative alla vendemmia 2009

Intervista di Andrea Bianchi